O Conselho Fiscal, cuja principal função consiste no exame, conferência e auditoria das contas da Diretoria Executiva, é composto por três membros efetivos e três suplentes, podendo ser reconduzido no final do mandato de três anos somente 1/3 de seus integrantes.

Os membros efetivos do Conselho Fiscal  para o triênio 2009/2012 são:

• Sr. Cristiano Lamego - Sindbebidas/MG
• Sr. Caio Gudmon - BBL
• Sra. Margareth Resende - APAR