Produtores nacionais de cachaça querem ampliar a participação da bebida no exterior e, para isso, trabalham para que o produto obtenha reconhecimento internacional como sendo tipicamente brasileiro. A idéia é tornar a cachaça o "champanhe brasileiro".

Os produtores e fornecedores de cachaça de Pernambuco comemoraram, ontem, durante a festa de abertura da terceira edição do Salão Internacional da Cachaça, que segue até amanhã no Chevrollet Hall, a aprovação da Lei n° 575, que torna a bebida patrimônio cultural e imaterial do Estado.

A carga tributária que pressiona os pequenos e médios produtores da cachaça se tornou ainda mais pesada com o aumento do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) para o setor de bebidas.